Jak zrobić zupę pieczarkową?

Podajcie przepis na zupę z pieczarkami i makaronem, lub ryżem.

Około 30 dkg pieczarek obrać i pokroić w plasterki.Jedną,średnią c ebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce margaryny,Pieczarki i obrany i drobno posiekany ząbek czosnku(ja daję dwa) szczyptę soli, szczyptę pieprzu chwilkę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka i zalać gorącym rosołem -ja deaje bulion z kostki kiedy nie mam czasu-jest szybciej.Ugotować makaron ,gdy makaron sie ugotuje przecedzić i dodać go do zupy.Dodać 3-4 łyżki smietany i zagotować . Na koniec można dodać posiekaną natkę pietruszkilub koperek i w razie potrzeby jeszcze przyprawić.



Smacznego.

składniki:
30 dag średniej wielkości pieczarek
1 litr bulionu
grzybowego
łyżka masła
0,15 l słodkiej śmietanki
1 łyżka mąki
sól, pieprz
natka pietruszki

przyrządzanie:
Pieczarki, po umyciu i wysuszeniu należy pokroić na kawałki po długości. Podsmażyć je na patelni na maśle, a następnie wrzucić do przygotowanego uprzednio świeżego bulionu grzybowego
. Gotować przez około 10 minut, a następnie dodać rozmieszaną śmietanę z mąką. By śmietana się nie zważyła należy przed wlaniem dodać do niej 2 łyżki gorącego wywaru i szybko rozmieszać. Przyprawić do smaku, a po wlaniu do talerzy posypać natką pietruszki.

http://www.palcelizac.pl/przepis/111/zupa_pieczarkowa/

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/pieczarkowa/przepis.html

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Zupa_pieczarkowa,,53879198,9495.html

Składniki
50 dag pieczarek
1 1/2 l rosołu
2 cebule
2 łyżki masła
1/2 szklanki gęstej śmietany 30 %
sól pieprz
odrobina drobno posiekanego szczypiorku
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w niewielkie kawałki. Około 2/3 pieczarek i połowe cebuli poddusić na połowie masła. Dodać rosół, przyprawić solą i pieprzem, gotować na średnim ogniu, zmiksować. Resztę cebuli i pieczarek poddusić na pozostałym maśle. Dodać do zupy, wlać śmietanę i szczypiorek, mieszać. Podawać z ugotowanym grubym makaronem .

http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/zupy/zupa_krem_z_pieczarek_z_makaronem

http://smakiprzysmaki.blox.pl/2009/01/Zupa-pieczarkowa.html