Jak zrobić szarlotke z budyniem ?

Podajcie łatwy przepis na jabłecznik z budyniem.

kostka margaryny
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
2 op. budyniu waniliowego
3 szklanki mleka
1 kg jabłek
2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Z mąki, margaryny, żółtek, jajka, cukru pudru, śmietany i proszku zagnieć ciasto. Połowę schłódź, drugą rozwałkuj, a następnie wylep dno oraz boki tortownicy

Budynie ugotuj na mleku. Umyte jabłka obierz, pokrój, skrop sokiem z cytryny, ułóż na cieście (jeśli jabłka są kwaśne, możesz posypać je kilkoma łyżkami cukru) i zalej budyniem. Masę budyniową rozprowadź tak, żeby pokrywała wszystkie owoce.

Wierzch szarlotki posyp startym schłodzonym ciastem. Piecz ok. 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Składniki:

* 450 g mąki pszennej
* 250 g masła/margaryny
* 1 szklanka cukru pudru
* 1 jajko
* 2 żółtka
* 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki.

Ponadto:

* 1,5 kg jabłek (w UK odmiany Cox), dałam mniej
* 2 budynie waniliowe bez cukru (na pół litra mleka każdy) + 4 łyżki cukru
* 750 ml mleka
* cukier puder - do posypania
* kilka łyżek bułki tartej

Kwadratową blaszkę o boku 23 cm (lub nieco większą, ciasto jest wysokie) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem (można podpiec kilka minut w temperaturze 160ºC, ale niekoniecznie). Spód oprószyć bułką tartą (by wchłaniała wilgoć z jabłek).

Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyłożyć na cieście.

Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, wykorzystując 750 ml mleka i 4 łyżki cukru. Gorący jeszcze budyń wylać na jabłka. Na budyń zetrzeć ciasto z zamrażarki.

Piec około 45 minut w temperaturze 200ºC. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

http://www.w-spodnicy.pl/Tekst/Przysmaki/526468,1,Szarlotka-przepis--szarlotka-z-budyniem-waniliowym.html

http://www.wielkiezarcie.com/recipe9213.html