Strona główna » Wszystkie » Jak zrobić zasmażkę?

Jak zrobić zasmażkę?

Anonim

Z czego powinna być zrobiona zasmażka do zupy ?

Odpowiedzi (5)

Re: Jak zrobić zasmażkę?

Anonim

Najprostszy sposób zagęszczania zupy, sosów i potraw z gotowanych jarzyn, nadużywany czasem w polskiej kuchni. Pamiętajmy więc, by nie przesadzać z ilością!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: zależnie od zastosowania

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki zwykłej mąki pszennej
kilka łyżek rosołu lub wody


Opis przyrządzania:

Masło topimy w rondelku. Dodajemy mąkę i starannie rozcieramy. Smażymy minutę na małym ogniu, nie dopuszczając do zrumienienia. Po łyżce dolewamy 3-4 łyżki zimnej wody lub rosołu, za każdym dolaniem starannie mieszając. Gotową zasmażkę rozprowadzamy odpowiednim płynem do właściwej gęstości. Używamy do zagęszczania białych zup (np. pieczarkowa), jasnych sosów i potraw z jarzyn (np. marchewka z groszkiem lub duszona młoda kapusta).

Oceń odpowiedź:
(Ocena: -1)
Re: Jak zrobić zasmażkę?

arbeten100

Odpowiedzi: 2468
Wiarygodność: 82%

http://poradnik.sej.pl/porada,zasmazka---najprostsza-i-najlepsza,215.html

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić zasmażkę?

gregoro

Odpowiedzi: 5189
Wiarygodność: 86%

http://kuchnia.now.pl/przepis.php?NUMER=12680

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić zasmażkę?

adam120

Odpowiedzi: 822
Wiarygodność: 58%

Stopić trochę smalcu i jak się już stopi to dodać trochę mąki i chwilę smażyć na taki lekki brąz (żeby nie spalić!) a potem do zupki. .

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić zasmażkę?

Gropek

Odpowiedzi: 497
Wiarygodność: 74%

http://www.gwiazdywkuchni.pl/Przepis,zasmazka_do_zupy.php

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)

Podobne pytania, które mogą Cię zainteresować

zrobic zasmazke do zupy (1) Anonim
Z czego zrobiona jest parówka? (4) Ricky
z czego zrobiona jest kaszanka (1) Anonim
z czego zrobiona piłeczka do golfa? (2) BOlECJP
Czego unikać w czasie ciąży? (3) Anonim

Dodaj odpowiedź

Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.


- Zadawaj pytania i udzielaj odpowiedzi bez konieczności logowania

- ... lub zarejestruj się za darmo i zdobywaj punkty za dodane pytania i odpowiedzi.

- Zdobyte punkty możesz wymienić na darmowe doładowanie telefonu i dodatkowe korzyści związane z użytkowaniem serwisu, np. wyróżnienie swojego pytania.

Ostatnio popularne

Polecamy