Jak zrobić rafaello ?

Łatwy i sprawdzony przepis na wykonanie ciasta - rafaello.

SKŁADNIKI:
ciasto:


4 jajka

1 szklanka cukru

3/4 szkl. maki zwyklej

1/2 szkl. maki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia


Krem:


1/2 l mleka

2 łyżeczki mąki zwyklej

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej - to wszystko rozrobić z wodą


3/4 szkl. cukru

1 cukier waniliowy sok z cytryny

200g wiórek kokosowych (2 paczki)

1 masło zambrowskie







PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia - wymieszać, piec ok 30 min.[ w piekarniku z termoobiegiem 180stopni bez 220 ale trzeba pilnować ciasta bo wiadomo rożne są piekarniki a ciasto nie powinno być za bardzo spieczone nie może zbytnio zbrązowieć powinno mieć zloty kolor lekko brązowawy] Z mleka i mąki ugotować budyń, wsypać cukier i cukier waniliowy. Wystudzić. Utrzeć masło, dodać budyń, sok z cytryny i 1.5 paczki wiórków. Wymieszać. Na wcześniej upieczone ciasto nakładamy krem z wierzchu dla dekoracji posypujemy całość wiórkami (50g) i wstawiamy do lodówki na parę godzin aby krem zgęstniał.

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Rafaello_z_biala_czekolada,,-5286652,9495.html

http://www.smaczny.pl/przepis,maslane_rafaello

http://www.gotujmy.pl/rafaello-bez-pieczenia,przepisy,32225.html

http://kotlet.tv/ciasto-rafaello

http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_kulki_rafaello.html