Strona główna » Wszystkie » Jak zrobić racuchy?

Jak zrobić racuchy?

Anonim

Napiszcie łatwy, ale sprawdzony przepis na racuchy z jabłkami.

Odpowiedzi (5)

Re: Jak zrobić racuchy?

Anonim

Składniki
2 1/2 szkl. mąki (1/2kg)
2 jaja
1 1/2 szkl. mleka
2 łyżki cukru
3 dag drożdży
sól
olej do smażenia

racuchy drożdżowe
To sa proporcje dobre dla 4 osobowej rodziny z małymi dziećmi - dla moich 3 chłopaków i dla mnie :) robie z podwójnej porcji.
Drożdże rozkruszyć , posypać cukrem. Mleko podgrzać , dodać do drożdży wymieszać. Jaja wybić, lekko osolic. Dodać do drożdży mąkę i jaja i wymieszać(robię to drewnianą gwiazdką). Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Smażyć racuchy na rozgrzanym, tłuszczu z obu stron.
Moja uwaga!! tłuszcz nie może być za gorący, bo racuchy zaczną się przypiekać a w środku będą surowe. Osobiście leje na patelnię sporo oleju tak 1-1 1/2 cm. Lepiej wtedy wyrastają i smażą się.
UWAGI: czytając komentarze, zwróciłam uwagę na to, że niektórym ciasto wychodzi za gęste innym za luźne. Na to nie ma rady-wszystko zależy od mąki, której używacie(raz jest bardziej wilgotna, raz sucha).Moje z reguły ma konsystencję...no właśnie jak to opisać?? Dobrze wyrobione odczepia się od drewnianej łyżki pozostawiając tylko kilka "kłaczków" ciasta.Najlepszą jest metoda prób i błędów i wtedy mąkę dodaje się tak naprawdę na oko.
dziękuję za tak wspaniałe komentarze i życzę smacznego!! a Wasze pomysły na modyfikację przepisu bardzo mi się podobają i sama z niekt
---
TO przepis ze strony interenetowej http://www.wielkiezarcie.com/recipe5183.html

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić racuchy?

polska2010

Odpowiedzi: 654
Wiarygodność: 77%

http://alicja.przepisy.net/racuchy-z-jablkami/

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić racuchy?

arbeten100

Odpowiedzi: 2468
Wiarygodność: 82%

http://www.gotujmy.pl/racuchy-2-,przepisy,30268.html

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić racuchy?

Honia3

Odpowiedzi: 885
Wiarygodność: 76%

http://mojewypieki.blox.pl/2007/09/Racuchy-drozdzowe.html

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)
Re: Jak zrobić racuchy?

Gropek

Odpowiedzi: 497
Wiarygodność: 74%

http://kuchnia.wp.pl/index.php/book/prop/id/83

Oceń odpowiedź:
(Ocena: 0)

Podobne pytania, które mogą Cię zainteresować

Podajcie przepis na racuchy? (1) celusia
Jak zrobić karmel? (5) Anonim
Jak zrobić kapuśniak z białej kapusty ? (5) Anonim
Jak zrobić ruskie pierogi? (5) Anonim
Jak zrobić rafaello ? (6) Anonim

Dodaj odpowiedź

Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.


- Zadawaj pytania i udzielaj odpowiedzi bez konieczności logowania

- ... lub zarejestruj się za darmo i zdobywaj punkty za dodane pytania i odpowiedzi.

- Zdobyte punkty możesz wymienić na darmowe doładowanie telefonu i dodatkowe korzyści związane z użytkowaniem serwisu, np. wyróżnienie swojego pytania.

Ostatnio popularne

Polecamy