Co oznacza UHT na mleku?
Anonim |
Co oznacza UHT napisane na opakowaniu mleka ? |
|
|
Odpowiedzi (1)
| Re: Co oznacza UHT na mleku? | |
Anonim |
UHT (ang. Ultra-high temperature processing) – sterylizacja produktów żywnościowych, polegająca na błyskawicznym, 1-2-sekundowym podgrzaniu do temperatury ponad 100 °C (135-150 °C dla mleka) i równie błyskawicznym ochłodzeniu do temperatury pokojowej. Cały proces trwa 4-5 sekund. Taka sterylizacja zabija florę bakteryjną nie zmieniając walorów smakowych produktu. |
| (Ocena: -1) | |
Podobne pytania, które mogą Cię zainteresować
 |
Jak ugotować ryż na mleku? (6) | Anonim |
|
Co oznacza skrót HWDP (2) | kaka1234 |
|
Co oznacza współczynnik ASF? (1) | Anonim |
|
co oznacza (1) | matox2000 |
|
co oznacza? (1) | toska1515 |
Dodaj odpowiedź
Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.
Zadawaj pytania i udzielaj odpowiedzi bez konieczności logowania