Strona główna » Wszystkie » Co oznacza UHT na mleku?

Co oznacza UHT na mleku?

Anonim

12 lipca 2010, 16:39

Co oznacza UHT napisane na opakowaniu mleka ?

Odpowiedzi (1)

Re: Co oznacza UHT na mleku?

Anonim

14 lipca 2010, 09:00

UHT (ang. Ultra-high temperature processing) – sterylizacja produktów żywnościowych, polegająca na błyskawicznym, 1-2-sekundowym podgrzaniu do temperatury ponad 100 °C (135-150 °C dla mleka) i równie błyskawicznym ochłodzeniu do temperatury pokojowej. Cały proces trwa 4-5 sekund. Taka sterylizacja zabija florę bakteryjną nie zmieniając walorów smakowych produktu.

Oceń odpowiedź:
(Ocena: -1)

Podobne pytania, które mogą Cię zainteresować

Jak ugotować ryż na mleku? (6) 25.10.2010, 21:16
Anonim
Co oznacza współczynnik ASF? (1) 26.06.2010, 16:21
Anonim
Co oznacza skrót HWDP (2) 15.03.2012, 20:17
kaka1234
co oznacza? (1) 15.01.2012, 07:11
toska1515
co oznacza (1) 01.03.2012, 22:00
matox2000

Dodaj odpowiedź

Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.


- Zadawaj pytania i udzielaj odpowiedzi bez konieczności logowania

- ... lub zarejestruj się za darmo i zdobywaj punkty za dodane pytania i odpowiedzi.

- Zdobyte punkty możesz wymienić na darmowe doładowanie telefonu i dodatkowe korzyści związane z użytkowaniem serwisu, np. wyróżnienie swojego pytania.