białko
|
napisz jakiej przemianie ulega białko pod wpływem wysokiej temperatury.Czy przemiana ta jest odwracalna? |
|
|
|
Odpowiedzi (1)
| Re: białko | |
| Odpowiedzi: 28 Wiarygodność: 84% |
Białka nie posiadają charakterystycznej dla siebie temperatury topnienia. Przy ogrzewaniu w roztworze, a tym bardziej w stanie stałym, ulegają, powyżej pewnej temperatury, nieodwracalnej denaturacj |
| (Ocena: 0) | |
Podobne pytania, które mogą Cię zainteresować
 |
prosze o wyjaśnienie długie (1) | Anonim |
|
Białko ze względu na pochodzenie dzielimy na? (1) | zaneta03255 |
|
ILE WYNOSI ZAPOTRZEBOWANIE NA BIAŁKO U ... (1) | Anonim |
|
Oblicz temperatury (1) | Anonim |
|
Biologia. (1) | Anonim |
Dodaj odpowiedź
Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.
Zadawaj pytania i udzielaj odpowiedzi bez konieczności logowania