Gdzie występuje witamina C ?

Gdzie występuje witamina C ?

Źródła w pożywieniu

Świeże owoce i warzywa (szczególnie zielonoliściaste):

* acerola (w 100 g owoców – 1400–2500 mg)
* gwajawa (w 1 owocu – 165 mg)
* winogrona
* papryka
o czerwona (w 1 szt. – 141 mg)
o zielona (w 1 szt. – 95 mg)
* koper ogrodowy
* owoce dzikiej róży ok. 1000 mg /100 g owoców
* owoce cytrusowe:
o cytryny (w 100 g owocu – 53 mg)
o pomarańcze (w 1 owocu – 70 mg)
o grejpfruty (sok z 1 owocu – 75 mg)
* kiwi (w 1 owocu – 74 mg)
* melon kantalupa (w połówce – 113 mg)
* ananasy
* czarne i czerwone porzeczki
* truskawka (w porcji 140 g – 84 mg)
* jagody czarnego bzu
* maliny
* jeżyny
* brukselka (porcja 6 szt. – 78 mg)
* kapusta
* kalafior (porcja 85 g – 36 mg)
* rzepa
* cebula zwyczajna
* szpinak
* brokuły
* groszek zielony
* kalarepa
* szparagi
* jabłka
* soja
* ziemniaki – główne źródło witaminy C dla mieszkańców wielu krajów
* pomidory (gotowane porcja 225 g – 45 mg)
* karczochy

http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_askorbinowy