Anonim
|
Jakie ciasta robicie na Wielkanoc? Co polecacie zrobić? Podajcie przepisy na Wasze ulubione ciasta wielkanocne.
|
|
Re: Jakie ciasto upiec na Święta Wielkanocne? |
gregoro
Odpowiedzi: 5189
Wiarygodność: 86% |
Babka makowa
Składniki:
* 25 dag margaryny
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka mąki pszennej
* 1 szklanka mąki ziemniaczanej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/3 szklanki mleka
* 1 szklanka maku
* zapach migdałowy (10 ml)
* lukier, rodzynki, płatki migdalowe do dekoracji babki
Przepis na babkę makową: Miękką margarynę utrzeć, dodać jajka i dalej ucierać (można miksować). Gdy uzyska się gładką masę dodać cukier i ponownie ucierać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną - wymieszać ciasto, dodać mleko. Na końcu suchy mak i zapach migdałowy, wymieszać.
Formę na babkę nasmarować margaryną i posypać bułką tartą. Przełożyć ciasto makowe do formy. Piec 1 godzinę w piekarniku w nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Upieczoną babkę przestudzić, wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Polukrować lukrem i udekorować rodzynkami i płatkami migdałowymi.
http://www.ciasta.net/babka-makowa.php
Keks biszkoptowy
Składniki:
* CIASTO BISZKOPTOWE
* 5 jajek
* 25 dag mąki pszennej
* 25 dag cukru pudru
* cukier waniliowy
* 1 łyżka octu 3%
* 2 dag margaryny i 2 dag bułki tartej do formy (lub papier do pieczenia)
* BAKALIE
* 10 dag orzechów
* 5 dag skórki pomarańczowej
* 5 dag fig
* skórka cytrynowa
* 5 dag rodzynków
* 5 dag suszonych moreli lub brzoskwiń
Przepis na bakalie: Morele lub brzoskwinie oraz figi opłukać i pokrajać w paski. Rodzynki opłukać. Orzechy posiekać. Skórkę pomarańczową i cytrynową pokrajać w paski lub drobną kostkę.
Przepis na ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, wlewając stopniowo ocet. Ubić pianę, wyłożyć na żółtka, wymieszać. Następnie dodać mąkę i wanilię. Ponownie wymieszać. Na końcu dodać przygotowane wcześniej bakalie i lekko wymieszać ciasto.
Wyłożyć ciasto do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy keksowej (długa, prostokątna i wąska forma), można zamiast margaryny formę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec około 50 minut.
Po upieczeniu keks biszkoptowy oddzielić nożem od formy i wyłożyć ciasto na deseczkę, ostudzić. Keks biszkoptowy krajać, gdy zastygnie.
http://www.ciasta.net/keks-biszkoptowy.php |
(Ocena: 0)
|
Dodawanie nowych odpowiedzi do tego pytania zostało zablokowane. Jeśli uważasz, że do tematu można dodać coś wartościowego, poproś o odblokowanie pytania.