Jak ugotować bigos?

Podajcie przepis na bigos (kapuśniaczek).

http://www.abcgospodyni.pl/bigos.html

Przygotuj:

•kg kiszonej kapusty
•kg świeżej kapusty
•5 dag suszonych grzybów
•listek laurowy
•1,5 kg kiełbasy
•2 cebule
•sól
•pieprz
•szklanka wytrawnego wina
•2 łyżki powideł śliwkowych

Krok 1
To przecież danie z kapusty. Zalej kiszoną niewielką ilością wody, wrzuć listek laurowy i gotuj 10 minut bez przykrycia. Po tym czasie przykryj ją i duś.

Krok 2
A teraz świeża kapusta. Poszatkuj ją, wygnieć z łyżką soli, włóż do garnka z wrzątkiem i gotuj przez kwadrans bez przykrycia.

Krok 3
By powstał pyszny bigos, musisz dodać posiekaną cebulę i suszone grzyby. Duś je pod przykryciem razem ze świeżą kapustą.

Krok 4
W tym czasie pokrój kiełbasę w kostkę.

Krok 5
Kiedy kapusta świeża i kapusta kiszona będą miękkie, połącz je, dodaj mięso, powidła oraz piepz i duś do miękkości.

Krok 6
Jak zrobić bigos? To nie takie trudne, prawda? Pozostało ci tylko wlać wino i jeszcze chwilę podgotować pyszny obiad. Smacznego!
http://jejkuchnia.pl/jak-zrobic-bigos-pyszny-bigos

http://www.wielkiezarcie.com/recipe17114.html

http://www.jak-to-zrobic.pl/index.php/a/3/b/1/c/10/d/25/id/505