Jak zrobić ajerkoniak domowym sposobem ?

Jak zrobić ajerkoniak domowym sposobem ?

http://www.gotujmy.pl/domowy-ajerkoniak,przepisy,37421.html

Składniki:

6 żółtek
25 dag cukru pudru
cukier wanilinowy
0,5 puszki mleka skondensowanego
1,5 szklanki wódki (lub spirytusu).

Przygotowanie:

Żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć (zmiksować) dodając mleko skondensowane. Nie przerywając miksowania dodawać po trochu wódkę. Podawać następnego dnia.

http://www.kucharz.pl/przepis.php?id=40

Składniki

1/8 l spirytusu
1/8 l wódki
puszka mleka skondensowanego, niesłodzonego
szklanka cukru (może być cukier puder - szybciej się rozpuści)
4 żółtka
torebka cukru waniliowego (może być z prawdziwą wanilią - ajerkoniak jest zdecydowanie bardziej waniliowy, ale nie jest idealnie żółciutki, tylko w czarne kropeczki)

Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę
(tzn. kogel-mogel), dodajemy mleko i miksujemy dalej, dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze trochę. wlewamy w butelki i odstawiamy na kilka dni do lodówki.

http://www.wielkiezarcie.com/recipe4841.html

http://www.uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/ajerkoniak